Отгрузка/ Check-out / Чек-Аут  -это операция списания  материалов  со Склада. 

После того как материалы попали на Склад,  их можно выдавать для осуществления текущих работ.  При этом, чтобы эти материалы не числились на Складе, их необходимо списать, создав  операцию "Отгрузка".